Ommang Søndre

Ommang Søndre er en biologisk-dynamisk gård som ligger i Løten på Hedmarken, som eies av Bente Pünther og Gertjan de Snaijer. Gården har eng- og kornproduksjon, noe grønnsaker, potet og husdyrhold med 14 melkekuer, 29 melkegeit, kje, høner og noen ender. Dyra beiter 5 måneder på eng, i hamning og på setervoller 700 m.o.h. oppe i Løten allmenning. Drevet gårdsareal er i alt ca. 450 da.

All geitemelk og en del av kumelken foredles til kvit og brun ost. Ostene ystes tidlig om morgenen i det gamle bryggerhuset på tunet tre dager i uken. Melken pasteuriseres ikke og ysting og koking av brunost skjer med vedfyring. Dette gir ost med mye smak.

En del av korndyrkingen er korn til matmel: hvete, rug spelt, emmer og bygg. Slakt og foredling av kjøtt foregår ved Brovoll i Stange og vi selger kjekjøtt, kalvekjøtt og spekemat av geit. I tillegg selges kje- og geitskinn. På Ommang står det bikuber som gir oss verdifull honning.

Andelslandbruk
Vi har startet prosessen med å utvikle gården til andelslandbruk og ønsker flere andelseiere. I 2009 var det 31 andelseiere tilknyttet Ommang søndre, men vi ønsker å ha 100 andelseiere i fremtiden.

For mer informasjon om Ommang Søndre og hvordan bli andelseier, gå inn på www.ommang-sondre.origo.no