Agrikultur som konstart – betydelsen av människans arbete med jorden UTSOLGT

 

Hva er egentlig agrikultur?

Hvordan henger den agrikulturelle utviklingen sammen med utviklingen av menneskets bevissthet? Hvordan kan vi læra oss å arbeide med jorden igen? Hvordan kan gårdene se ut i framtiden og hva kan deras oppgaver være ut over å tilby mennesker livskraftige næringsmidler? Hva er essensen av de biodynamiska preparatene? Hva betyr gården for landskapet runt? Hva er egentlig frihet? På hvilken måte er agrikultur en kunstart? Hva skjer i kuens matfordøyelse? Hvordan aktiverer vi plassens unike egenskaper?

Svar og funderinger rundt disse og lignende spørsmål finner du i boken Agrikultur som konstart – betydelsen av människans arbete med jorden, som er en samling foredrag av forskeren og bonden Manfred Klett. Det er ikke bare grunnleggende lesning for yrkesaktive bønder, men også for alla som intresserer seg for utviklingen av gårdsautentisk matkvalitet og gastronomi, for natur og landskap, for jordbrukets og jordens framtid.

Forfatter: Manfred Klett
Forlag: Skilleby trädgård förlag
Antall sider: 287
Utgivelsesår: 2012

Pris: kr 200 + porto