Utdrag fra boken: “Maten vi spiser skal ikke bare gjøre oss mette – den skal i tillegg understøtte vår helse og gi oss kraften vi trenger for å kunne virkeliggjøre våre mål. De kvalitetene som da må være tilstede i maten, må bokstavelig talt vokse inn i og gjennomtrenge den mens den står i jorda. Blant vinkjennere er det stor enighet om at ikke bare druesort, men også jordsmonn, lysforhold, nedbørsforhold og temperatur har stor betydning for sluttproduktets kvalitet. Det er på tide at en slik forståelse også skal omfatte gulrøtter, korn, kjøtt og potet.”
Maria Thuns Såkalender 2012 er nå på lager. Kalenderen er oversatt for Foreningen for biodynamisk jordbruk i Danmark og Biologisk-dynamisk Forening i Norge. Pris 120 kr/stk.
Rullar med Demeter-klistremerker kan bestillast frå Biologisk-dynamisk Forening.
Du kan no bestille filmen Queen of the Sun på dvd frå Biologisk-dynamisk Forening
Biologisk-dynamisk Forening
Hagegata 46c
0653 Oslo
tlf: 21 38 95 04
mob: 917 32 877
Epost: idun.leinaas@biodynamisk.no
